Cek Yuk! Bahan Tambahan Pangan (BTP) Yang Diizinkan dan Yang Dilarang Oleh Pemerintah

Sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 722/MenKes/Per/IX/88, Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang diizinkan adalah:

-          Antioksidan (Antioxidant)

-          Antikempal (Anticaking Regulator)

-          Pengatur Keasaman (Acidity Regulator)

-          Pemanis Buatan (Artificial Sweeterner)

-          Pemutih dan Pematang Telur (Flour Treatment Agent)

-          Pengemulsi, Pemantap, dan Pengental (Emulsifier, Stabilizer, Thickener)

-          Pengawet (Preservative)

-          Pengeras (Firming Agent)

-          Pewarna (Colour)

-          Penyedap Rasa dan Aroma, Penguat Rasa (Flavour, Flavour Enhancer)

-          Sekuestran (Sequestrant)

Sedangkan sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 722/MenKes/Per/IX/88, Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang dilarang adalah:

-          Natrium Tetraborat (Boraks)

-          Formalin (Formaldehyd)

-          Minyak Nabati yang dibrominasi (Brominanted Vegetable Oils)

-          Kloramfenikol (Chlorampenicol)

-          Kalium Klorat (Pottasium Chlorate)

-          Dietilpirokarbonat (Diethylpyrocarbonate, DEPC)

-          Nitrofuranzon (Nitrofuranzone)

-          P-Phenetilkarbamida (p-Phenethycarbamide, Dulcin, 4-ethoxyphenyl urea)

-          Asam Salisilat dan garamnya (Salicylic Acid and its salt)

Selanjutnya, sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Ri No. 1168/Menkes/PER/X/1999, selain BTP yang dilarang seperti diatas, masih ada BTP lainnya yang dilarang, yaitu:

-          Pewarna Merah (Rhodamin B)

-          Pewarna Kuning (Methanyl Yellow)

-          Pemanis Sintetis (Dulsin)

-          Pengeras (Kalsium Bromat)

Silakan share kepada orang-orang terdekatmu :D

Dirangkum dari buku: Sehat dengan Makanan Berkhasiat

Penerbit: Buku Kompas